حلوى المولد.. إقبال على الشراء رغم ارتفاع الاسعار

اهتمام بالعروسة وغياب الحصان


حلوى المولد.. إقبال على الشراء رغم ارتفاع الاسعار



[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]

• [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
  
• [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
  

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
شراء حلوى المولد بكمية أقل لارتفاع الأسعار
تحقيق: إيمان أنور
ارتفاع [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] والمكسرات أثر على سوق "حلوى المولد" التي اعتاد المصريون تناولها في إطار الاحتفال بذكرى المولد النبوي الشريف، وهي عادة أدخلها الفاطميون إلى مصر وتطورت بصناعة العروسة بمروحتها للبنت والحصان والفارس للولد - وكلاهما من الحلوى - ليلعب بهما الأطفال ثم يأكلونها، إلا أن العروسة والحصان "الحلاوة" اختفيا في الأعوام الأخيرة وحل مكانهما أشكال بلاستيكية براقة.
بائعون ومشترون قالوا - لموقع "أخبار مصر" [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط] - إن الأسعار مرتفعة بما يدفع إلى تقليل الكمية دون الحرمان من شراء حلوى المولد، كما أشاروا إلى استمرار الإقبال على شراء عروسة المولد (البلاستيك) خاصة كهدية من الخاطب لعروسه بينما غاب الحصان الذي فقد الإقبال عليه منذ سنوات.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


علبة بـ525 جنيها

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
أبو رحاب مهتدي - مدير فرع متجر شهير للحلويات - قال إن حلوى المولد تلقى إقبالا من المشترين كل عام لارتباط المصريين بها وحبهم لها كبارا وصغارا.
وأضاف أن الإقبال مرتفع على شراء عروسة المولد التي اعتاد الخاطبون والأزواج إهداءها لخطيباتهم أو زوجاتهم وبناتهم، وكذلك شراء الحصان لأبنائهم، مشيرا إلى أن بعض المشترين عندما لا يجدون العروسة لا يقومون بشراء الحلوى.
وأقر مهتدي بأن الأسعار في 2010 أعلى بكثير من 2009، وأرجع ذلك إلى ارتفاع سعر السكر والمكسرات، ضاربا المثل بارتفاع سعر كيلو الفستدق بنحو 40 جنيها.
وقال إنه يبيع حلوى المولد بأسعار تبدأ من 13 جنيها للكيلو، وهناك علب تزن 3 كليو بسعر 63 جنيها للعلبة، مشيرا إلى اختلاف الأسعار وفقا للأصناف حسب رغبة "الزبون".
من جانبه، قال محمود - بائع بمتجر حلوى شهير - إن الإقبال مرتفع على شراء حلوى المولد، مؤكدا أنه يبيع بنفس أسعار 2009.
وأضاف "نبيع العلبة 2 كيلو بـ110 جنيهات، كما قدمنا عرضا جديدا عبارة عن صندوق كبير على شكل علبة مجوهرات كبيرة بـ525 جنيها والذى لاقى إقبالا كبيرا من المشترين، هذا غير عروسة المولد والتي لا يزال عليها الطلب في السوق على عكس الحصان الذي لا يطلبه أحد".
أما رضا- تعمل بمركز تجاري كبير للسلع الغذائية - قالت "بدأنا في البيع بشكل جيد، ولكننا كنا نبيع بأسعار 2009، فتوقفنا حتى نضع أسعار 2010 على الحلوى"، مشيرة إلى أن الأسعار تبدأ من 10 جنيهات إلى 30 جنيها للكيلو.
وأضافت أن ارتفاع الأسعار لم يشمل كل أنواع الحلوى ولكن بعضها فقط "مثل البندقية التي كانت بـ61 جنيها للكيلو وأصبحت بـ69 جنيها، واللوزية التي كانت القطعة بـ6.60 جنيه وأصبحت بـ8.60 جنيه، بالإضافة إلى الملبن المحشو والفستقية التي ارتفعت بشدة".
بينما قال كمال الضو - مدير متجر شهير - "توقفنا عن انتاج عروسة المولد والحصان منذ مدة طويلة لعدم وجود طلب عليها".
وأضاف أنه "من الطبيعي أن ترتفع الأسعار في 2010 بسبب ارتفاع سعر السكر الذي رفع أسعار الحلوى بنسبة تتراوح ما بين 30% إلى 35%، فعلى سبيل المثال الكيلو المشكل يباع بـ19.50 جنيه في 2010 وكان بـ12 جنيه فقط في 2009، والعلبة (2 كيلو) تباع بـ40 جنيها والعلبة (3 كيلو) تباع بـ58 جنيها والعلبة الفاخرة (VIP) بـ80 جنيها".
وقال ياسر- بائع بمتجر للحلوى - إن الأسعار لم ترتفع إلا قليلا، والإقبال على الشراء مرتفع. وأوضح أن المشترين يقبلون على شراء عروسة المولد قبل المولد النبوي بنحو يومين، أما الحلوى فيتم شراؤها مبكرا.
وأضاف أنه "لا يوجد سعر محدد للكيلو، وأبيع حسب اختيار الزبون لأصناف الحلوى"، مشيرا إلى ابتكار أشكال جديدة للعروسة لجذب المشترين.[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]


نصف كيلو للأولاد

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
ومن المشترين، قال رفعت أبو العلا "اشتريت عروسة المولد لزوجتي لأن ذلك سوف يبهجها، حيث اعتدت على شرائها كل فترة، أما حلاوة المولد فلا أحرص على شرائها بانتظام في كل عام".
وقالت أسماء جمال إن "حلاوة المولد تدخل علينا البهجة لارتباطها بالاحتفال بمولد الرسول عليه الصلاة والسلام، وقد تجولت في عدة متاجر لألقي نظرة على الأسعار قبل الشراء، ومهما ارتفعت الأسعار فسوف أقوم بالشراء فهي مناسبة لا تأتي إلا مرة كل عام".
وقال ناصر "اعتدت على الشراء كل عام، ولكن نظرا لارتفاع الأسعار فسوف أشتري نصف كيلو فقط كي أسعد الأولاد".
أما عبد الرحمن محمد فيرى أن اقتراب موسم حلوى المولد من أهم أسباب ارتفاع سعر السكر بسبب سحب المصانع لكميات كبيرة من السكر من السوق، مشيرا إلى حرصه على شراء الحلوى سنويا مع عدم اهتمامه بشراء العروسة والحصان.
وقالت إيمان - ربة منزل - إن "الأسعار مرتفعة ولذلك فلن أشتري إلا القليل فقط للأولاد". وأضافت أنها تحب العروسة كثيرا ولها العديد من الذكريات معها أثناء مرحلة الطفولة، عندما كانت تعدها والدتها بالمنزل وبعد أن تلعب بها تأكلها، ولكنها لا تقبل على شرائها في الوقت الحالي.
كما قالت منى- ربة منزل - "عندما ترتفع الأسعار أقلل الكمية التي أشتريها فقط ولا أمنع نفسي من حلوى المولد". واضافت أنه "لا يوجد عندي أطفال كي أشترى لهم العروسة والحصان".
العروسة والحصان والمركب "الحلاوة" انقرضت وأصبحت من التراث لكن يبدو أن حلوى المولد لن تكون كذلك حيث يحرص المصريون على شرائها وعدم حرمان أولادهم منها حتى لو ارتفعت أسعارها

انا اشتريت عروسه وحصان وحلاوه المولد